ケース229（小2娘・8歳1ヶ月）
テーマ： 平均寿命
　　
2月の母からの本のプレゼントは「紫式部へタイムワープ」という歴史漫画。歴史嫌いの娘。理由は殺し合い（戦国時代）が怖いから。嫌いなものをムリに見せるつもりはないが大まかな流れは掴んで欲しいということで大好きな科学漫画のサバイバルシリーズと同じような漫画で平安時代なら比較的平和なのでは？と考えたのがヒット！毎日のように読んでいる。その中で娘が気になったことは紫式部が死んだ年齢。42歳。「ママが紫式部なら死んでるね(笑)」。その後も「縄文時代の平均寿命は何歳だったの？今は？」など何度も寿命について聞いてくるのでGoogle先生で調べること、調べたことを自主学習ノートにまとめることを提案。最近すっかりやらない自主学習を再開するチャンス！
　　　　　
面倒くさそうだけど、しぶしぶ調べ始める。なぜならば彼女が自主学習をしない大義名分は先生が宿題に30分以上かかる子はしなくてもOKと言っていたから。5分かからず終わった今日は断る正当な理由が彼女にはない。やれと言われればやらなければいけないと思っている。彼女にとって母の適度な圧は必須。やりすぎることもやらなすぎることもない彼女。ただこれからも自由研究で賞を取り続けたいと本人が口にしているので書いてアウトプットする練習は圧をかけてでも繰り返しやらせたい。
　　　　　
縄文時代から順番に推移を調べるようにアドバイスすると「縄文、弥生…」と探求学舎の「ジョーモンヤーヨイ～日本の歴史～」を歌い始める。年長のころよく聞いていた歌。最近は全く聞かなくなったがよく覚えている。
　　　　　
縄文時代は男女ともに31歳、平安時代の平均寿命は男性33歳、女性27歳。あんまり変わらない。ここまで自走。女性の方が短いことに母びっくり😮今は女性の方が長いのにどうしてだと思う？と質問するが思い浮かばない様子。母の仮説は「女の人は赤ちゃんを産むから。平安時代は戦国時代と違って戦がなかったから男の人が死ぬ確率が低かったんじゃない？」。「そーかもねー」と娘。検証して欲しかったが興味なさそうだったのでスルー。Google先生に個別に「縄文時代　何歳まで生きた？」と音声入力で検索していたので恐らく面倒くさくなって調べるのは止めてノートに書き始める。「紫式部は当時にしては長生きだったのか？」が目的なので達成している。夜ごはんの準備中で手伝えなかったが時代毎の平均寿命が一覧で見られるような検索ワードを考えるようアドバイスしてあげたらもう少し自走できたかも。
　　　　　　　　
　　　　　
どうやって書くかすっかり忘れていたので「まず、きっかけは？自由研究で一番大事なのはきっかけだったよね」と想起させる。その後は自分で過去のノートを見ながら書く。感想に「心が動かされました」と書いたことを「これ良くない？」と褒めてアピール(笑)ほぼ平仮名で書かれていることなど言いたいことは山ほどあるがグッと我慢🤐心の中でこれは漢字のテストじゃないこと、自分で調べて自分でアウトプットできたことこそが娘の成長だと自分に言い聞かせて「Uちゃんのおかげでママの平安時代は女の人の方が早く死んじゃう人が多かったってことを知れたよ！ありがと。心が動かされましたって言い方もいいね。『びっくりしました』で終わるよりもっとびっくりした感じが伝わるね！」この文脈で「心が動かされる」は適当ではないと思うけど、そこはいずれ先生に訂正されるか本人が気付くまで放置。自分の気持ちをできるだけ詳しく表現しようとした姿勢を認めて終了。
　　　　
　　　　
「平均寿命ももっと細かく調べれば自由研究になるねー」には「そうだね。もっと時代ごとに詳しく調べたらね」という返事。前向きな返事だが、これは「やらない」を選択しているのが言い方で分かる。理科系のテーマのときと明らかにテンションが違う。彼女の場合、「好き」「楽しい」がスタートじゃないと途中で自走できるほど「好き」「楽しい」にはなかなか変化しづらい。
　　　　　
　　　　　
今後展開するとしたら
・動物と人間の寿命の違い
・動物の身体の大きさと寿命の関係
・時代による人口推移とその理由
　（食糧、衛生、戦争）　　　　　　　など

【ケース21】ー笹団子から塩の働きへ
娘:6歳1ヶ月

●きっかけ
スキー場のお土産売り場に笹団子のお菓子があり、新潟の名物だね！帰りに買おうか！と話したのにすっかり買い忘れた私達親子。娘がガッカリする中、SAに本格的な和菓子屋さんの笹団子発見！「買ってー！」というので、中々高級な笹団子を購入。（6個くらい連なっていて1,500円した）
そこの和菓子屋のおじさんが、嬉々として笹団子を買う私たちに、「笹団子は戦国時代の携帯食だよ。」と。
そして車中、娘と2人何で笹に包んだんだろうね…という話になり。

［仮説］
•形的に笹の葉が包みやすいから。
•硬い葉っぱもあるけど、笹の葉はしなやか。
•当時はビニールとか無い、ももたろうのきび団子は布袋だけど、多分餅がくっつく。
•乾燥を防ぐ（←母の案）に対しては、葉っぱがあっという間にカラカラになっちゃうからそんな保湿効果はない！と反論。
•食べ終わったら捨てて土に戻る（←母の案）
に対して、笹の葉は乾燥するとますます切れやすい。道に捨てたら馬が怪我しちゃうから戦いに行けない。下に捨てたらダメだと思う。（ここで馬の心配🤣しかも、馬弱っ！）
•笹の香りを楽しむ為（←母の案）に対しては、戦国時代だよ？戦いに向かう携帯食なのに、香りを楽しむとかそんなの求めないでしょ！と反論。
調べてみると…

［結果］
•笹は当時から日本に多く育成していた。
• 笹の葉にはビタミンKや安息香酸、クロロフィルなどが含まれており、これらの物質に抗菌、防腐作用がある為。
•笹団子の歴史としては、武田信玄に領地を奪われる中、上杉謙信に出陣を要請、その上杉謙信と家来の為に飯米を集めようとしたけれど米不足。急遽、飯米と餅米を半々に混ぜてよもぎを混ぜ込み笹の葉で包んで蒸して携帯用の兵糧食とした。（北越略風土記を易訳）
→今はよもぎ団子を作って後から笹で包んでいるけれど、当時は笹蒸しだったのか！
　
●展開①
他に葉で包まれている食べ物は？
•柏餅
•桜餅
•柿の葉寿司
•鱒寿司
その中で娘が特に興味を示したのが桜餅。
桜餅は何時代に出来たと思う？なんで葉っぱで包んだのかなと投げかけてみると…
［仮説］
•桜餅は平和で風流な感じがするから平安時代に生まれたと思う。月や花を眺めて歌を詠んだ時に食べてそう。
→娘は紫式部＆平安時代が好き。そして去年滋賀旅行で石山寺（源氏物語を起筆した寺）に行って、大津名物の“走り井餅”を食べたイメージもどこかにあるのかも？
•笹団子と違って桜の葉は香りを楽しむ為にあると思う！平和だから。
調べてみると…
［結果］
•桜餅の発祥は江戸時代。ある意味平和な時代だから、その点で言えば正解。
•桜の花見は平安時代の貴族たちが桜を見ながら歌を詠んで蹴鞠をした行事がはじまり。
•奈良時代の貴族は梅を鑑賞していたというから、花見自体は奈良時代からあったとか。
•桜餅を葉の役割は香り付け、乾燥を防ぐ、雑菌の繁殖防止。
香り付けは正解。
それから、笹団子では予想が外れた“乾燥防御”説がここで正解！違いは何かな…と話し合うと答えは『塩』漬けにしているから。
塩の働きが気になる…→展開③へ
　
●展開② 5日後…
桜もちの歴史を深掘り
桜餅と言って思い浮かべるのはスーパーで良く見かける、半殺しのピンクの餅米に餡子が包まれたやつ。実はこれは関西風の道明寺桜もち。
ちなみに、北海道でも関西風の「道明寺桜もち」が主流。これには江戸時代の航路が深く関係していて、当時は日本海航路で北陸方面～瀬戸内海～大阪と行き来があったため、北海道には西日本の文化が多く持ち込まれたとか。
では、関東の桜餅は？というと小麦粉を水で溶いて焼いたクレープ状の皮であんこを巻く、または挟むタイプ。
1番有名なのは向島の“長命寺桜もち”。桜もちを考案した山本新六さんが長命寺の門前にて売り始めたのが1717年。
＼いざ、体験！！／
次の休日、早速“長命寺桜もち”を買いに向島へ。
せっかくなので長命寺についても一緒に調べてみると。
3代将軍家光がこの辺りに鷹狩りに来た時、急に腹痛をおこし、お寺の住職がくれた庭の井の水で薬を服用したところたちまち痛みが治まったので、長命寺の寺号を与えたと言う。
「いろんな所に徳川さん出てくるね」と娘。
確かに。母は歴史苦手で、東京に居ながらそのアンテナを無視して生きてきたけれど、ひとたび歴史にアンテナが立つと、江戸に住んでるんだなぁとしみじみ思う。そして長寿を願う。
＼いざ、実食／
目的の“長命寺桜もち”
大豆は北海道産だって！北海道は生産量日本一だよね。使われてる桜の葉の種類は松島産のオオシマザクラだって。さっき隅田川沿いで見たのはカワヅザクラ、早い時期に咲くね。1番有名なのはソメイヨシノ。日本の桜の80%くらいはソメイヨシノだけど、桜の種類は500種類以上あるんだよ、と商品を待ちながらアナウンス。
•葉の枚数が3〜4枚！（本当に乾燥防止するならこの包み方だよねと納得）
•色は白色
•餡子もあっさりしていて優しい味
賞味期限が当日だったので、4人で10個にしたけれど、コレ何個でも食べられる♡
　
●展開③
桜の葉の塩漬けは本当に乾燥しずらいのか？
塩漬けにした葉と普通の葉でどのくらい乾燥スピードが違うか実験してみよう。時期的に桜の葉は手に入らないのでしその葉で実験。まずはしその葉の塩漬けを作る事に。昨年末から結晶、調味料実験にハマっている娘の発案で、ノーマル、塩漬け、砂糖漬けの3種類を作成。（←現在ここ）
このまま冷蔵庫で1週間放置した今後の展開。（未実施）
•匂いの比較
•色の比較
•味の比較
•その後の乾燥スピードの比較
•乾燥スピード以外に違いはあるか
（冷蔵庫内•冷凍庫•常温）
•顕微鏡で見てみる
［仮説］
•塩と砂糖は香りが出る
•色は塩は赤紫っぽくなる
•色は砂糖は少し水色っぽくなる
•乾燥しずらいのは塩•砂糖•ノーマルの順
　
●その他の展開
様々な塩の働きと原理を知る
（未実施•今後長期的に）
〜食〜
•臭み取り
•煮崩れしずらい
•粘りを出す
•固まる（茶碗蒸しは塩なしだと固まらない）
•色を保つ（りんごの褐色防止）
•色出し（緑色の茹で野菜を鮮やかに）
•脱水（きゅうりの水出し）
•ぬめり抑え（里芋下処理）
•防腐効果（漬物）
〜工業〜
•道路の凍結防止（アスファルトの凍結防止材）
•水の消毒
•ガラス製品作り
•ビニル製品（正確には塩化ビニルという）
•紙をつくる（木材を溶かす）
•皮のなめし、他多数
ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー
笹団子から歴史や塩の働きへ、観察実践を始めてからますます日常が自由研究です。
特に子供と展開する中に歴史の話が当たり前の様に入ってくるようになったのが私たち親子にとっては大成長！
なんてったって戦国三英傑の順番も怪しいし、西郷どんがハチ公を連れていたと本気で勘違いする程に歴史苦手な母が歴史を調べようとするし、歴史人物の種蒔きをしてから2年以上紫式部と清少納言以外には興味を持たなかった娘が「私日本史好きなんだよね、この戦国合戦の本買って」と言うまでに…。
歴史毛嫌いの母が、全然歴史に興味を持たない娘を日本史好きしたヒストリーも、またどこかでレポートに残しておきたいなと思います。
ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー